Alimentacion

3 notas sobre este tema en minuto.ar

Etiquetado frontal de alimentos: qué está en juego en el debate argentino

El sistema de sellos negros de advertencia en productos ultraprocesados divide a nutricionistas, industria alimentaria y reguladores, con el Mercosur como telón de fondo y evidencia científica que ningún bando cita completa.

hace 6 días•Visto

Vista superior de ingredientes frescos para cocinar sobre una superficie de madera, con pollo, verduras y hierbas.

Sociedad

Pollo de piel amarilla vs. blanca: qué dice el color y qué no

Un experto ganadero explicó qué determina el tono de la piel del pollo y por qué el color no es sinónimo de calidad ni de mejor sabor.

hace 26 días•Visto

assorted Argentine cheeses wrapped in wax paper on a wooden cutting board, refrigerator interior background, natural light, close-up

Sociedad

El truco para conservar el queso en la heladera y que dure hasta 15 días

Un cambio simple en el método de envoltura permite preservar la humedad del queso, evitar malos olores y extender su vida útil sin perder sabor ni textura.

hace alrededor de 1 mes•Visto